Осенью на Руси часто отмечали праздники урожая. Люди после завершения полевых работ собирались, чтобы весело провести время и отдохнуть. На таких праздниках гости угощались, пели да хороводы водили.
Фестиваль печёной картошки в Романово стал продолжением народных традиций, отличной возможностью собраться вместе, повеселиться, отведать картофельной вкуснятины.
– Эта идея появилась давно, – рассказала Анна Карманова, жительница Романово. – Во многих населённых пунктах проводят праздники, встречают гостей. Нам хотелось, чтобы так было и в нашем селе. Конечно, у нас, как и везде, выращивают картошку, это второй хлеб. Поэтому и придумали праздник в честь картошки, собрали местных жителей и гостей.
Хорошую задумку поддержал Андрей Силаев (внизу на фото), депутат Законодательного Собрания Пермского края, заместитель генерального директора - директор по безопасности ПАО «Уралкалий». Помогла в организации фестиваля компания «Уралкалий» (входит в Группу «Уралхим»).
– Хорошо, что фестиваль собрал нас вместе. Испокон веков люди на Руси проводили праздник урожая. Поэтому наш Фестиваль печеной картошки – это продолжение народных традиций, это возможность собраться с друзьями и близкими. Такой праздник проводится впервые, и это замечательная идея, были рады её поддержать, – отметил Андрей Силаев.
Многие березниковцы приехали в Романово организованно, на специальном автобусе. Жители Романово и гости из Березников собрались на поляне неподалёку от реки. Тут и торговля сувенирами, и мастер-классы, и развлечения. Желающие могли сделать картофельную набойку, забавные фигурки из мелкой картошки и гобелен из осенних трав.
Для гостей пели коллективы Романовского дома культуры и центра творчества «Дар», дети были в восторге от анимационной программы, конкурсов с картошкой, экспериментов с азотом и других развлечений. Ещё желающие могли побывать на экскурсии по селу и осмотреть храм.
Центральным событием фестиваля стал кулинарный конкурс. Конечно, никто не сомневался, что главным ингредиентом станет картошка. Своё поварское искусство показали четыре команды. Блюда они готовили на костре, а зрители, предвкушая угощение, поддерживали команды.
Интересное яство приготовила команда «Дымлямка» из Романово и Березников. Именно так и называлось их блюдо.
– Это многонациональное блюдо. Мы его выбрали, так как сейчас год идёт Год единства народов России. Разные народы готовят его по-разному, – объяснила Татьяна Раджабова. – Мы решили представить свой рецепт. Здесь картошка, мясо, помидоры, баклажаны, специи.
Команда «Чипсы» из Белой Пашни назвала своё блюдо «Грибодёр».
– У нас в Белой Пашне жители активные, поэтому когда нам предложили участвовать кулинарном конкурсе, не отказались, – рассказала Елена Чемодурова. – Мы решили, что в этом блюде должно быть всё своё – картошка, лук, морковка, а ещё лесной ингредиент – грибы.
Светлана Мясникова приехала на праздник из Березников.
– Мне очень хотелось побывать на природе, вместе со всеми порадоваться, что собрали урожай, погрузиться в праздничную атмосферу, погулять, подышать свежим воздухом, – поделилась Светлана Юрьевна. – Сделала панно из трав, мне здесь очень хорошо.
У Надежды Бекетовой рядом с Романово огород, и она тоже не упустила возможности побывать на фестивале:
– Утром был дождик, а сейчас всё хорошо. Мне нравится сама атмосфера. И здорово, что придумали конкурс блюд из картошки – жарят и пекут. Всё интересно!
– В Романово я не была ни разу, только проездом. Очень люблю бывать на мероприятиях, которые проводятся на природе. Здорово! – поделилась впечатлениями гостья праздника Наталья.
Ближе к вечеру все спустились к реке, где развели большой костёр. Гостей угостили конкурсными блюдами из картошки, жалко, что они быстро кончились. Главное, что жюри успело попробовать. Участников кулинарного конкурса наградили призами. Первое место – у команды «Дымлямка».
И конечно, потом пекли картошку в золе, пели песню под гитару.
Автор Ирина Гросу
